Durant la cocció, les olors a la boca no només s’estenen per la cuina i molt més enllà, sinó que també mengen en mobles, parets, etc. Com a resultat, moltes mestresses de casa es queixen que tenen olor de cuina a tot arreu a casa seva. A més, a prop dels fogons, les taules i els armaris solen estar coberts amb un revestiment greixós, que també es forma durant la cocció. Una bona campana de cuina us ajudarà a solucionar el problema. Però no tothom sap a quina alçada penjar la caputxa perquè compleixi les seves funcions de la manera més eficaç possible, però al mateix temps no interfereixi amb el cuiner.
Tipus de caputxa
Primer de tot, heu de decidir quin tipus de dispositiu funcionarà a la cuina. La qualitat de la ventilació de l'aire depèn d'això.
Filtratge. Les campanes més senzilles i econòmiques no requereixen una connexió a un eix de ventilació ni a una canonada executada a l’exterior, fora de la finestra. Passen aire pels filtres i el deixen tornar a l’habitació. Aquest principi de funcionament s’anomena recirculació. Són força eficaços per a petits volums de cocció, però si l’estufa s’utilitza regularment i durant molt de temps, la campana filtradora no podrà proporcionar una purificació d’aire d’alta qualitat, ja que té una eficiència baixa. D’altra banda, són aquestes campanes les més fàcils d’instal·lar, que no requereixen condicions especials de connexió. A més, la majoria de les solucions de disseny tenen aquests models. Un altre avantatge indiscutible és el silenci durant la feina.
La resta d’espècies es mostren fora o connectades a l’eix de ventilació. Segons el mètode d’instal·lació, es divideixen en cúpula, encastada i plana. Les canonades que no agraden estèticament solen amagar-se darrere dels armaris, en alguns casos poden quedar completament amagades. Aquestes campanes tenen més potència, fan front a la brutícia i a les olors de manera més eficient. Tot i això, per a la instal·lació, haureu de trucar a instal·ladors professionals.
A quina alçada hauria d’estar la campana
Les instruccions no sempre indiquen a quina alçada penjar la campana. Això simplifica la tasca fins a cert punt, ja que proporciona més opcions per triar. D’altra banda, la gent sol penjar la caputxa de manera equivocada: massa alta o massa baixa. En el primer cas, l’eficiència del dispositiu disminueix; en el segon, simplement és incòmode cuinar. Per tant, hi ha algunes pautes a tenir en compte a l’hora de col·locar la caputxa. Normalment, es dóna un interval de valors òptims. A més, en funció de les característiques de l'habitació i de les consideracions pròpies de la seva conveniència, es decideix sobre l'alçada final de la col·locació de la campana.
Els patrons de col·locació depenen de les característiques del propi dispositiu, del seu tipus i del tipus de placa. Per tant, l’alçada de la campana per sobre de l’estufa de gas ha de situar-se entre 75 i 85 cm, mentre que la distància a l’estufa elèctrica és inferior a 10 cm, només de 65 a 75 cm.
Si la caputxa té una forma inclinada, la distància entre el dispositiu i la placa es calcula al llarg de la vora inferior. En aquest cas, la distància a l'estufa de gas serà de 55 a 65 cm, i per sobre de l'elèctrica, de 35 a 45 cm. També es permet una major variació d'alçada. A 10 cm més dels intervals indicats.
L’altura d’instal·lació de la campana per sobre de la placa és la mateixa que per sobre de la cuina elèctrica.
Per què és tan important col·locar el capó correctament?
Tot i això, la màxima aproximació encara no garanteix la màxima eficiència del dispositiu.No obstant això, la distància de l'estufa a la campana és un dels paràmetres clau que afecta la productivitat del dispositiu, així com la seguretat del funcionament.
Per tant, si es col·loca massa alt, l’eficiència de la campana disminuirà diverses vegades. El vapor es dissiparà abans que pugi a l’alçada requerida, per tant, alguns es dispersaran per la cuina i per tot l’apartament.
Si la caputxa està massa a prop, hi ha una gran probabilitat d’incendi, ja que s’acumulen greix i pols a la caputxa. S'il·luminen de forma ràpida i senzilla. Perquè aparegui un foc, s’escalfa prou. Llavors la flama s’estén ràpidament pels armaris, els taulells, etc. I si hi ha un foc obert a sota, com una estufa de gas, la caputxa pot aparèixer instantàniament.
A més, col·locar-lo a poca alçada interferirà en la cocció, el cuiner haurà de doblegar-se amb força per veure què es cou. Per tant, serà incòmode.
Col·locació del sòcol
Un altre punt important és la correcta col·locació de la presa de corrent, ja que en depèn la seguretat i la comoditat d’utilitzar la campana. Com a regla general, el sòcol s’instal·la a una alçada de 2 a 2,5 m del terra. Es desplaça lleugerament del centre del dispositiu (20-30 cm) de manera que el conducte d’aire no el cobreixi. És bo si hi ha una petita distància entre ells. Es recomana assegurar-se que la ubicació de la presa de corrent permet desconnectar el dispositiu de la xarxa en qualsevol moment. Aquest és un dels requisits de seguretat contra incendis.
Instal·lació
En la majoria dels casos, podeu arreglar el capó vosaltres mateixos. Tot el procediment triga una mitjana d’1,5 hores, però fins i tot en el pitjor dels casos: no més de 2 hores. Els treballs d’instal·lació es realitzen en diverses etapes:
- En primer lloc, es realitzen treballs preparatoris: eliminen de la paret tot allò que no és necessari, neteja l’eix de ventilació, etc .;
- A continuació, la campana s'aplica a la paret i es marca el lloc de fixació;
- Els forats es perforen amb un perforador per fixar els tacs i s’adjunta una campana. És important assegurar-se que es col·loca de manera uniforme;
- La ondulació s’uneix a la campana (podeu reforçar les juntes amb un segellant) i s’estén fins a l’eix de ventilació;
- L’altre extrem de la ondulació s’executa a l’eix el més profund possible. Allà també es fixa amb un segellador o escuma de poliuretà. Tot i això, si es preveuen treballs de construcció addicionals a la cuina, és millor no fer-ho per poder moure la caputxa i el cartró;
- S'instal·la una capa especial a la part superior de la corrugació, que dóna un aspecte complet a tota l'estructura. Per regla general, també s’ha de fixar amb cargols, cargols o tacs.
Cura de la caputxa
Per molt car i modern que sigui l’equip adquirit, s’ha de tenir en compte. D’aquesta manera s’evitarà l’aparició de situacions perilloses d’incendi, a més d’allargar la vida útil del dispositiu.
En primer lloc, cal canviar o rentar regularment els filtres i els paranys de greixos. La qualitat de la purificació de l’aire en depèn. El cas és que amb el pas del temps s’obstrueixen i deixen empitjorar l’aire. A més, el greix és un material inflamable que s’encén fins i tot quan s’escalfa. Aturar aquest foc és molt difícil.
És recomanable abastir-se de filtres amb antelació, cosa que simplificarà i accelerarà el procés de substitució.
També cal controlar l’aspecte de la caputxa, en cas contrari es tornarà ràpidament lletja, tacada, etc.
Per tant, el dispositiu es pot instal·lar de forma independent, però heu de seguir algunes normes i normes de seguretat. No us oblideu d’un paràmetre com l’altura d’instal·lació. És ella qui determina la qualitat de tot el sistema, així com la seguretat d’utilitzar el dispositiu.
