Hvordan man laver en komfur under en kedel fra et rør med egne hænder

Princippet om madlavning i en kedel ligner princippet om en russisk komfur: På grund af et gradvist fald i temperaturen forsvinder mad under påvirkning af varme med lav intensitet. Enheden kan købes færdiglavet eller udlægges med murværk. Det er let at lave en gør-det-selv-komfur til en kedel fra et rør.

Hvad er en gryde

Kedlen er en kedel, hvis nederste del ligner en halvkugle. Takket være denne form kan den sænkes ned i ilden, hvilket skaber en jævn fordeling af den effekt, der påvirker.

Kedlen kan være lavet af tungt, men meget holdbart støbejern eller lettere aluminium. Dens dimensioner er forskellige: fra små muligheder for 2-3 liter til massive for 10 eller mere. I mellemstore kedler (op til 8 liter) kan du lave mad på en standard komfur, hvis du køber et specielt stativ. Massive kedler kræver et komfur.

Tykkelsen på opvaskenes vægge afhænger af det materiale, de er fremstillet af. Hvis det er støbejern, kan de være tynde (2-4 mm). Aluminiumskedlen har tykke vægge (ca. 10 mm), som forhindrer mad i at brænde og sikrer bedre varmelagring.

Sådan fungerer ovnen

Tidligere bar nomader, der flyttede fra sted til sted, kedler med sig. Hærden til deres brug blev gjort enkel. I et gravet hul foret med sten blev der skabt to huller på forskellige sider. I en af ​​dem, der ligger i den nedre del, satte de brænde, og gennem den anden, lavet ovenfra, kom der røg ud. En brand blev lavet i bunden af ​​strukturen, og først opvarmede den kun det nedre område. Dette var nok til at smelte svinen og stege kødet. Ris til pilaf blev tilberedt, da stenene, som væggene var foret med, langsomt begyndte at afgive varme.

Ovnene, der bruges i dag, ligner en sådan ildsted, men er lavet af mursten eller metal og er udstyret med en skorsten.

En mulighed, der kræver minimale arbejdsomkostninger, er at skabe en ringformet støtte til kedlen og installere den på fyrfadet. Du kan dog kun få mad med en knap mærkbar røg på komfuret. Det kan være lavet af mursten eller metal. Det er ikke svært at lave en komfur under en kedel med dine egne hænder fra et rør. For et højkvalitetsresultat skal det være i form af en cylinder og et hul øverst på møtrikken. Strukturen er udstyret med et dæmpningsrør.

Ordning og dimensioner

Før du laver et komfur til en kedel fra et rør, er det nødvendigt at forberede en tegning med dimensioner. De afhænger af formålet med ovnen og hyppigheden af ​​dens anvendelse. Hvis det er en cafékonstruktion, skal det anvendte rør have tykke vægge. Til personlig brug er en størrelse på 3-4 mm nok.

Det er også vigtigt at vælge højden: det afhænger af kedelens dimensioner og dybde. For små og mellemstore kedler er en indikator på 30-45 cm tilstrækkelig.

Sektionens diameter afhænger af kedlens størrelse. Det anbefales ikke at gøre det modsatte (købe en kedel til et rør). Den mindste dybdedybde er 2/3 af strukturens højde.

Ovnen kan placeres på gulvet eller på benene. I det andet tilfælde bliver det lettere at servere det, kokkens rygmuskler bliver ikke overarbejdede.

Valg af materialer og værktøjer

Et simpelt vandrør med en diameter på 25 cm er velegnet, hvorfra der skæres et stykke 45 cm langt.Dette kan gøres med en kværn. Du skal også bruge 4 profilhjørner med en hylde og et firkantet stykke metalplade med en side på 255 mm (tykkelsen er 4 mm). Til døren har du brug for 2 hængsler, til håndtagene - 2 stålbånd 25 cm lange og 5 cm brede. Du skal også forberede en metalstang, der er 20 cm lang og 6-8 mm tyk.

Af de værktøjer, du har brug for:

• svejsemaskine;
• elektroder MR-3 eller ANO-21;
• bor med et sæt passende boremaskiner;
• fil;
• mærkningsværktøj - en simpel blyant, konstruktionstape;
• kværn med to cirkler (til skæring og stripping).

Det anbefales også at bruge en arbejdsbænk med en skruestik. Hvis dette ikke er muligt, gør et kompakt desktopinstrument det.

Hvordan man laver en komfur fra et rør

Et fragment af et rør med de krævede dimensioner behandles med en kværn med en strippedyse, der tilpasser kanterne. Grater fjernes med en fil. I fremtiden ser arbejdssekvensen sådan ud:

1. Metalpladen placeres på et fladt område, og derefter installeres et rør i den centrale del. De griber det ved fire punkter hver 90 grader.
2. Derefter slås slaggen af, og sømkvaliteten kontrolleres. Når emnet er afkølet, markeres benene for montering af benene fra hjørnet. Gør dette fra bunden på en cirkulær måde i en afstand af 10 cm fra bunden.
3. Benene monteres også hver 90 grader. En hylde er trimmet for at forbedre sømmen. Benet er grebet i en vinkel på 25-30 grader i forhold til rørdelen. I bunden er hjørnerne trimmet for at nå berøringen af ​​gulvet med et plan. Små stykker stålplader svejses også for at øge kontaktarealet.
4. Lav en markering for døråbningen. Du kan gøre det rektangulært eller skære det ud af et rør. Åbningens mål er 15x20 cm. Døren er monteret på hængsler og fastgjort i en lukket position med en stang (den skal svejses).
5. Ovnhåndtag er lavet af stålstrimler, så strukturen kan bæres. På hver side er der markeret 5 cm, delen er fastspændt i en skruestik og bøjet med en hammer. Vinklen skal være rigtig. Derefter svejses delene på komfuret.
6. Efterbehandling af grater og sømme udføres med en kværn og en fil.

Ovnen kan males, hvis det ønskes. Sammensætningen skal være varmebestandig. Før maling affedtes overfladerne med et opløsningsmiddel.

Et fragment af skorstensrøret er skåret bagfra. I en afstand på 15 cm fra toppen oprettes et hul langs rørets diameter. Derefter laves en retvinklet bøjning af den. Efter at have rettet den ind i hullet, tag den i 3 punkter, kontroller positionen og kog den i en enkelt pasning. Derefter sættes et rør på 1,5-2 m langt. Sidstnævnte skal have en beskyttende bjælke øverst. Dette design gør det muligt at lede røg opad. Takket være dette vil han ikke skære kokkens øjne.

Hvis du vil gøre træk stærkere, laves der flere huller i den nederste del af ovnen til ventilation. De er arrangeret i træk. Deres diameter skal være 0,8-1 cm. Det er muligt at organisere en ekstra rille udstyret med en kasse. Kulene akkumuleres der og falder ikke ud. Rillen fungerer også som en blæser.

Måder at forbedre ovnen på

Der er flere måder at forbedre en sådan simpel komfur på. En af mulighederne er at kombinere den med en grill. Dette kræver en svejsemaskine. Denne procedure hjælper med at spare plads på webstedet. Du kan skære igennem steder for at placere roterende spyd og bruge komfuret som grill.

For at gøre strukturen let at flytte rundt på stedet kan du montere den på en vogn med hjul. Til dekoration kan du bruge smedede elementer og udsmykkede stænger. Du kan bygge et hatlignende låg til komfuret. Så vil det endelige design være som et kabine.

Hvis boligejeren har en gammel stålkomfur, der mister varmen under afbrænding, kan du give den en ny livsstil ved at dække den med miljøvenligt ildfast materiale (mursten eller natursten). Du kan kombinere det med en tandoor.Det fungerer ikke at overføre en sådan struktur fra sted til sted, men den er perfekt til madlavning over åben ild.

Sådan startes driften

Når den hjemmelavede komfur er klar, skal du ikke straks begynde at tilberede pilaf på den. Først skal du afbrænde den eksisterende olie fra stålet. Hvis der blev taget et gammelt VVS-rør som base, rengøres det grundigt indefra med en metalbørste og skylles grundigt.

Når røret tørrer ud, kan du lægge brænde for første gang og udføre glødning. I dette tilfælde kan du sætte brændstof i ovnen fra toppen. I fremtiden skal brænde læsses gennem døren. Det er nødvendigt at antænde røret grundigt og derefter fjerne slagge og brændstofrester fra strukturen.

Derefter kan du begynde at tilberede pilaf eller anden mad på komfuret. Brænde placeres langs den øverste kant af døren og antændes. Når de delvist er udbrændt, kan en kedel sættes på strukturen.