Tiilistä valmistetut paistinpannut, joissa on kattilan liesi - vaiheittaiset ohjeet

Tiilipannu, jossa on pata, laajentaa kokin mahdollisuuksia suuresti ulkona valmistettaessa. Uuni koostuu kahdesta osasta, joista kukin toimii itsenäisesti. Ruoka paistetaan avotulella, ja se haudutetaan astiassa, koska koko alue lämpenee tasaisesti. Jos vietät vähän aikaa, vaivaa ja rakennat omilla käsilläsi tiilistä valmistetun kattilan, voit säästää ostamalla tehtaan tuotteita tai palkattujen käsityöläisten palveluja. Uunirakenteen valmistuksella on omat ominaispiirteensä ja vivahteensa, jotka on otettava huomioon suunnittelussa ja kokoonpanossa.

Osta valmiita tai rakenna itse

Tiilistä valmistetulla jyrsijällä on melko monimutkainen laite, joten kauppaan meneminen ja tehdasvalmisteisten tuotteiden ostaminen on yksinkertainen päätös ensi silmäyksellä, mutta sinun ei pitäisi ottaa sitä kiireesti.

Ulkouunin valmistaminen omalla kädellä maustepannulla ja kattilalla antaa kiinteistöjen omistajille seuraavat edut:

• kustannussäästöt, koska suurin osa myymälän kustannuksista koostuu sen valmistus- ja markkinointikustannuksista markkinoilla;
• yksilöllinen muotoilu, houkutteleva ulkonäkö, omaperäisyys;
• kyky antaa tuotteelle mikä tahansa koko, kokoonpano ja sisustus;
• suurempi lujuus kestävien ja kestävien materiaalien käytön ansiosta.

Voit ottaa perheenjäsenet ja ystävät mukaan tiiligrillin valmistamiseen kattilassa. Se on mielenkiintoista, se auttaa vahvistamaan vanhoja ja luomaan uusia lämpimiä suhteita ihmisten välille.

Kuinka yhdistää brazier ja pata

Yleensä ensinnäkin sivustolle ilmestyy brazier, ja sitten sen omistajat keksivät idean uunin, tandoorin, takan jne. Asentamisesta. Tämän seurauksena aluetta käytetään tuottamattomasti, ruoanlaitto ei ole kovin kätevää. On paljon tehokkaampaa tehdä grilli välittömästi tiilestä, jossa on kattila, lisäämällä kompleksille käteviä ja käytännöllisiä vaihtoehtoja.

On olemassa monia vaihtoehtoja grilligrillien valmistamiseksi tiilistä, joissa on kattilan liesi, yksinkertaisimmista yksikammioisista rakenteista ylellisiin modulaarisiin komplekseihin.

On olemassa seuraavat vaihtoehdot yhdistää avoin brazier ja suljettu tulipesä:

• Muuntajat. Ne ovat muokattu brazier, jossa on uunin ovi. Yläosa voi olla auki vartaita varten tai peitetty kannella. Toisessa tapauksessa se on rautalevy renkailla. Kokoonpanossa sitä käytetään paistamiseen ja kuivaamiseen, ja kun renkaat poistetaan, pata upotetaan reikään.
• United rakentaa. Heillä on kaksi uunia, jotka yhdistää yhteinen teräsrunko. Yksi avoin paahtimo käytetään leivontaan ja tupakointiin, ja toinen, suljettu, käytetään ruoanlaittoon, paistamiseen ja hautumiseen.
• Tiilikompleksit. Ne voidaan asentaa tontille, terassille tai huvimajaan. Heillä on useita tulisijaa, joista jokaisella on oma spesifikaationsa - uuni, liesi, savustamo, avoin brazier. Kaikki uunit sijaitsevat yhteisessä rakennuksessa, jossa on savupiippu. Kun rakenne sijaitsee suljetussa huoneessa, päätetään asentaa alempi lepotuoli, jota voidaan käyttää myös lomailijoiden istuimena.

Sopivan version valinta määräytyy omistajien taloudellisten mahdollisuuksien, sivuston ominaisuuksien, materiaalien ja työkalujen kanssa työskentelemisen taitojen saatavuuden perusteella.

Hyvin taitettu kotitekoinen tulisija voi kestää useita vuosikymmeniä ilman vikoja ja korjauksia.

Kaavio, piirustus, projekti

Tiiligrillit kesämökille, jossa on katto ja liesi kattilan alla, ovat käytännöllisin valinta maanomistajien keskuudessa. Rakentamisen onnistumisen määrää pitkälti oikea lähestymistapa suunnitteluvaiheeseen. Se alkaa luonnoksen laatimisesta. Kuvassa kuvataan rakenteen piirteet: kokoonpano, sisustus, rakenneosien järjestely.

Parhaan vaihtoehdon valinnan jälkeen tehdään piirustus, joka osoittaa seuraavat tiedot:

• mitat - leveys, korkeus, syvyys;
• kehonmuoto;
• tilaaminen;
• uunit;
• ovet;
• metsuri;
• liesi;
• aukko kattilalle;
• kaaret;
• savupiippu;
• katos;
• säätiö;
• sokea alue;
• kappaleet;
• mukana olevat vaihtoehdot - pöydät, hyllyt, huonekalut, pesuteline.

Pätevän ja hyvin harkitun dokumentaation avulla voit määrittää sijainnin, sovittaa rakenteen orgaanisesti pihan maisemaan, valita ja laskea tarvittavien materiaalien määrän.

Kun valitset paikan tulisijalle, sinun on keskityttävä paitsi esteettisiin myös juridisiin ja teknisiin näkökohtiin. Grillikompleksin aluetta ei tule sijoittaa lähelle kaivoa, aitaa, ulkorakennuksia, korkeita puita ja palavia esineitä. Käteviä lähestymistapoja ja säänsuojaa tulisi harkita. Sinun ei pidä sijoittaa kattilaa, jossa on kattila, alamaalla, jossa sula- ja myrskyvedet lämmittävät sitä jatkuvasti.

Tekniset vaatimukset

Tulisija on mahdollisesti palovaarallinen esine, ja sitä rakennetaan vuosikymmenien ajan. Tämän perusteella hänelle asetetaan seuraavat vaatimukset:

• vahvuus;
• vakaus;
• kestävyys;
• Paloturvallisuus;
• pakkasenkestävyys F 50-100;
• lämmönjohtavuus 0,50–0,75 W / (mK;
• tyhjyys 8-12%;
• kosteuden imeytyminen 8-12%.

Tulipesään tulisi valita tiilet, jotka on suunniteltu vähintään + 1750 ° С lämpötilaan.

Työkalut ja materiaalit

Tarvitset seuraavat työkalut taittaaksesi tiiliuunin itse:

• lapio;
• taso;
• sakset;
• ruletti;
• vasara;
• Bulgaria;
• rautasaha;
• hitsaus;
• Master OK;
• sauma saumoja varten;
• rakennussekoitin.

Luettelo materiaaleista:

• hiekka;
• savi;
• geotekstiili;
• levyt;
• varusteet;
• ritilät;
• ovet tulipesään ja tuhka-astioihin;
• kulma;
• pelti.

Rakennettaessa grillausuunia, jossa on pata omin käsin, tilaus tehdään ilmoittamalla tietyn tyyppinen tiili. Uunissa käytetään palonkestävää samottia ja runkoon ja savupiippuun punaista tiiliä.

Rakennusvaiheet

On parempi työskennellä lämpimänä vuodenaikana, kun maa on täysin kuivunut. Materiaalin ja työpaikan suojaamiseksi sateelta on rakennettava väliaikainen tai pysyvä katos.

Vaiheittaiset ohjeet uunikompleksin rakentamiseksi:

1. Säätiön pystytys. Se tulisi tehdä 10 cm leveämpi kuin grillirunko ja 5 cm korkeampi maanpinnan yläpuolella. Ensin kaivetaan reikä 50 cm: n syvyyteen, sen pohja törmätään ja suljetaan geotekstiileillä. Sitten kaadetaan hiekka- ja murskattu tyyny, vedeneristetään, vahvistetaan ja betonia kaadetaan. Levy tarvitsee 7-10 päivää voidakseen saada voimaa.
2. Muurauslaastin valmistus. Seos vaivataan rotkon hiekasta ja savesta suhteessa 7: 3. Valmiin koostumuksen tulee olla kohtalaisen viskoosi, mutta ei hajota palasiksi. Pohjarivejä ja ulompaa viimeistelykerrosta varten laastiin lisätään 1 kg sementtiä ämpäri seosta kohti. Ennen työn aloittamista savi kastetaan ja jätetään paisumaan 15 päiväksi sekoittaen. Vasta tämän ajanjakson jälkeen se voidaan sekoittaa hiekkaan. Prosessin nopeuttamiseksi voit ostaa valmiita seoksia kaupasta.
3. Pohjan asennus. Se on valmistettu tukevasta alustasta, jossa on kolme tiilitasoa. Vedeneristys on esiasennettu ja kerros liuosta 10-15 mm. Tällöin tuhkapannin ovi kiinnitetään. Runko kiinnitetään nikromilangalla. Rakot suljetaan liuoksessa liotetulla asbestijohdolla.
4. Tuhkapannun yläpuolelle on upotettu kulmat ja niihin on asetettu arina. Sen yläpuolella tulipesä tuodaan tulisijaista.Yläosaan on asennettu rengaslevy ja takaseinään on jätetty rako savunpoistoa varten.
5. Seinät asetetaan tilaamisjärjestelmän mukaisesti, jonka päällikkö itse teki tai käytti yhtä valmiista vaihtoehdoista. Jos tandoorille tehdään juotin, käytetään pahvista valmistettua sisäistä mallia tai puusta valmistettua ulkoista mallia.
6. Savupiippu on valmistettu kiinnitettynä, jotta rakenne ei ylikuormitu eikä painopiste siirtyisi. Ensinnäkin putken seinät tehdään tasaisiksi ja 200 cm korotettuina ne kapenevat puolella kivellä. Kokonaiskorkeuden tulee olla vähintään 400 cm. Rakenteen painon pienentämiseksi kondenssiveden ja noken keräämiseen voidaan käyttää kerrosputkea, jossa on öljypohja.

Viimeinen vaihe on takan koristeellinen viimeistely. Tätä varten käytetään laatoitettuja laattoja, luonnon- tai tekokiveä, kipsiä tai maalia.