Kako izraditi štednjak ispod kotla iz cijevi vlastitim rukama

Načelo kuhanja u kotlu slično je principu ruskog štednjaka: zbog postupnog smanjenja temperature, hrana se čami pod utjecajem vrućine niskog intenziteta. Uređaj se može kupiti gotov ili položiti zidanjem. Lako je izraditi samostalnu peć za kotao od cijevi.

Što je kotao

Kotao je kotao čiji donji dio izgleda poput hemisfere. Zahvaljujući ovom obliku, može se spustiti u ognjište, što stvara ravnomjernu raspodjelu efektivne topline.

Kotao može biti izrađen od teškog, ali vrlo čvrstog lijevanog željeza ili lakšeg aluminija. Njegove su dimenzije različite: od malih mogućnosti za 2-3 litre do masivnih za 10 ili više. U kotlovima srednje veličine (do 8 litara) možete kuhati na standardnom štednjaku ako kupite poseban stalak. Masivni kotlovi zahtijevaju štednjak.

Debljina stijenki posuđa ovisi o materijalu od kojeg su izrađene. Ako je od lijevanog željeza, mogu biti tanki (2-4 mm). Aluminijski kotao ima debele stijenke (približno 10 mm), što sprječava izgaranje hrane i osigurava bolje zadržavanje topline.

Kako radi pećnica

U prošlosti su nomadi, premještajući se s mjesta na mjesto, sa sobom nosili kotlove. Ognjište za njihovu upotrebu bilo je jednostavno. U iskopanoj rupi obloženoj kamenjem stvorene su dvije rupe s različitih strana. U jedan od njih, smješten u donjem dijelu, stavili su drva za ogrjev, a kroz drugi, izrađen odozgo, izlazio je dim. Na dnu konstrukcije zapalio se požar koji je isprva zagrijavao samo donje područje. To je bilo dovoljno da se svinjska mast rastopi i poprži meso. Riža za pilav pripremala se kada je kamenje kojim su obloženi zidovi polako odavalo toplinu.

Danas korištene peći nalikuju na takvo ognjište, ali izrađene su od opeke ili metala i opremljene su dimnjakom.

Opcija koja zahtijeva minimalne troškove rada je izrada nosača u obliku prstena za kotao i njegovo postavljanje na mangal. No, hranu s jedva primjetnim dimom možete dobiti samo na štednjaku. Može se izrađivati ​​od opeke ili metala. Nije teško napraviti štednjak ispod kotla vlastitim rukama iz cijevi. Za visokokvalitetan rezultat trebao bi biti u obliku cilindra i rupe na vrhu matice. Konstrukcija je opremljena prigušnom cijevi.

Shema i dimenzije

Prije izrade peći za kotao iz cijevi, potrebno je pripremiti crtež s dimenzijama. Ovise o namjeni pećnice i učestalosti njezine upotrebe. Ako se radi o kafiću, cijev koja se koristi trebala bi imati debele zidove. Za osobnu upotrebu dovoljna je veličina od 3-4 mm.

Također je važno odabrati visinu: ona ovisi o dimenzijama kotla i dubini uranjanja. Za male i srednje kotlove dovoljan je pokazatelj 30-45 cm.

Promjer dijela ovisi o veličini kotla. Ne preporučuje se postupanje suprotno (kupnja kotla za cijev). Minimalna dubina uranjanja je 2/3 visine konstrukcije.

Pećnica se može postaviti na pod ili na noge. U drugom slučaju, bit će ga lakše služiti, mišići leđa kuhara neće biti prekomjerno opterećeni.

Izbor materijala i alata

Prikladna je jednostavna cijev za vodu promjera 25 cm, iz koje se odreže komad duljine 45 cm.To se može učiniti brusilicom. Također će vam trebati 4 kutova profila s policom i četvrtasti komad lima sa stranicom od 255 mm (njegova debljina bit će 4 mm). Za vrata su vam potrebne 2 šarke, za kvake - 2 čelične trake duljine 25 cm i širine 5 cm. Također ćete morati pripremiti metalnu šipku duljine 20 cm i debljine 6-8 mm.

Od alata koji će vam trebati:

• Stroj za zavarivanje;
• elektrode MR-3 ili ANO-21;
• bušiti sa setom prikladnih bušilica;
• datoteka;
• alati za označavanje - jednostavna olovka, građevinska traka;
• brusilica s dva kruga (za rezanje i skidanje).

Također je poželjno koristiti radni stol s porokom. Ako to nije moguće, učinit će kompaktni stolni instrument.

Kako napraviti štednjak od cijevi

Fragment cijevi potrebnih dimenzija obrađuje se brusilicom s mlaznicom za uklanjanje, poravnavajući rubove. Provrti se uklanjaju datotekom. U budućnosti slijed rada izgleda ovako:

1. Lim se postavlja na ravno područje, a zatim se u središnji dio postavlja cijev. Grabe ga na četiri točke na svakih 90 stupnjeva.
2. Zatim se troska sruši i provjeri kvaliteta šava. Nakon hlađenja obratka, točke ugradnje nogu označene su s kuta. Učinite to odozdo kružno na udaljenosti od 10 cm od dna.
3. Noge su također postavljene na svakih 90 stupnjeva. Jedna polica je obrubljena radi poboljšanja šava. Noga se hvata pod kutom od 25-30 stupnjeva prema dijelu cijevi. Na dnu su uglovi obrubljeni tako da avionom dosegnu dodir poda. Mali dijelovi čeličnog lima također su zavareni kako bi se povećala površina dodira.
4. Napravite oznaku za otvaranje vrata. Možete ga napraviti pravokutnog ili izrezati iz cijevi. Dimenzije otvora su 15x20 cm. Vrata su postavljena na šarke, a u zatvorenom položaju učvršćena šipkom (mora biti zavarena).
5. Ručke za peć izrađene su od čeličnih traka tako da se konstrukcija može nositi. Na svakoj strani je označeno 5 cm, dio je stegnut u škripcu i savijen čekićem. Kut mora biti pravi. Zatim su dijelovi zavareni na peć.
6. Završna obrada i šavovi provodi se brusilicom i turpijom.

Štednjak se može bojiti po želji. Sastav mora biti otporan na toplinu. Prije bojanja, površine se odmašćuju otapalom.

Ulomak cijevi za dimnjak izrezan je sa stražnje strane. Na udaljenosti od 15 cm od vrha stvara se rupa duž promjera cijevi. Tada se od njega napravi zavoj pod pravim kutom. Uputivši ga u rupu, uhvatite ga u 3 točke, provjerite položaj i prokuhajte u jednom potezu. Zatim se na nju stavi cijev duljine 1,5-2 m. Potonji bi u gornjem dijelu trebali imati zaštitni adut. Ovaj dizajn omogućuje usmjeravanje dima prema gore. Zahvaljujući tome, kuharu neće izrezati oči.

Ako postoji želja za jačanjem propuha, u donjem dijelu peći napravi se nekoliko rupa za ventilaciju. Složeni su u nizu. Njihov promjer trebao bi biti 0,8-1 cm. Moguće je organizirati dodatni utor opremljen kutijom. Ugljen će se tamo nakupljati, a ne ispadati. Također, utor služi kao puhalo.

Načini za poboljšanje pećnice

Postoji nekoliko načina za poboljšanje tako jednostavne peći. Jedna od mogućnosti je kombiniranje s roštiljem. Za to je potreban aparat za zavarivanje. Ovaj postupak pomoći će uštedjeti prostor na web mjestu. Možete presjeći mjesta za postavljanje rotirajućih ražnjeva i koristiti peć kao roštilj.

Da biste strukturu učinili jednostavnom za kretanje po mjestu, možete je postaviti na kolica s kotačima. Za završnu obradu možete koristiti krivotvorene elemente i ukrašene šipke. Za štednjak možete izgraditi poklopac poput šešira. Tada će konačni dizajn biti poput gnoma.

Ako vlasnik kuće ima staru čeličnu peć koja gubi toplinu prilikom gorenja, možete joj dati novi život prekrivajući je ekološkim vatrostalnim materijalom (ciglom ili prirodnim kamenom). Možete ga kombinirati s tandoor-om.Neće uspjeti prenijeti takvu strukturu s mjesta na mjesto, ali je savršen za kuhanje na otvorenoj vatri.

Kako započeti rad

Kad je domaća peć gotova, ne biste smjeli odmah početi kuhati pilav na njoj. Prvo morate izgorjeti postojeće ulje iz čelika. Ako je za podlogu uzeta stara vodovodna cijev, ona se iznutra temeljito očisti metalnom četkom i temeljito ispere.

Kad se cijev osuši, prvi put možete položiti ogrjev i izvršiti žarenje. U tom slučaju gorivo možete staviti u peć s gornje strane. U budućnosti će ogrjev biti potrebno utovariti kroz vrata. Potrebno je temeljito zapaliti cijev, a zatim ukloniti ostatke troske i goriva iz konstrukcije.

Nakon toga možete početi kuhati pilav ili drugu hranu na štednjaku. Drva za ogrjev postavljaju se uz gornji rub vrata i pale. Kad su djelomično izgorjeli, na konstrukciju se može postaviti kotao.