O purificador de ar remove os odores desagradáveis que aparecem durante o cozimento, elimina os produtos da combustão dos gases e purifica o ar. A gama de produtos de limpeza é diversa, todos os dispositivos diferem em sua funcionalidade, princípio de operação, método de instalação.
A diferença entre um purificador de ar e um exaustor e o princípio de operação
Para limpar massas de ar de gordura, fuligem, odores, vários tipos de dispositivos são usados, incluindo coifas e filtros de ar. Suas diferenças residem no princípio de operação e características de design.
O filtro de ar aspira o ar sujo, passa-o pelo grupo de filtros e o devolve à sala. A maioria das coifas, ao contrário, trazem para fora ou para a ventilação. Somente um purificador de ar de cozinha com recirculação limpa o ar que entra e o devolve.
O design difere no grau de mobilidade de cada produto. O exaustor é um aparelho fixo colocado por cima da placa. Para remover a contaminação, a instalação adicional do tubo é necessária, o que complica a instalação. O filtro da cozinha acima do fogão ao invés do exaustor, por sua vez, é mais móvel, podendo ser instalado em qualquer cômodo em local adequado. Mas a manutenção de tal dispositivo é mais cara do que a do capô.
Além disso, os dispositivos diferem em seu desempenho (os exaustores purificam um volume maior de ar), custo, nível de ruído, opções.
Tipos de purificadores de ar
A classificação dos purificadores de ar da cozinha por cima do fogão é efectuada de acordo com diversos parâmetros. Este é o princípio de operação, método de instalação, funcionalidade.
Classificação por princípio de ação
Três grupos de dispositivos podem ser distinguidos:
- Exaustão e fluxo. São dispositivos que, ao serem ligados, sugam o fluxo de ar devido ao funcionamento do ventilador. Junto com o ar, graxa, fuligem, poeira, pequenos detritos, odores e produtos da combustão de gás são removidos para o exterior. Para a operação de tais dispositivos, é imperativo organizar o fornecimento de ar fresco para substituir as massas de ar contaminadas remotas.
- Recirculando. O princípio de operação é baseado na aspiração de ar sujo. Ele passa pelos filtros de limpeza e é descarregado de volta na cozinha. Dentro, há um filtro grosso que remove a sujeira grande e um filtro profundo para remover as menores partículas. Os filtros precisam ser substituídos periodicamente por novos. Freqüentemente, os dispositivos têm uma função de ionização e umidificação.
- Tipo misto. Os produtos operam no modo de recirculação de massas de ar ou levam-nas para fora. Estes são modelos universais de purificadores de ar adequados para qualquer local. Seu preço é mais alto do que os dispositivos de fluxo e recirculação.
Os mais ideais são produtos de um tipo misto. Eles podem ser usados em qualquer cozinha com qualquer fogão.
Classificação de instalação
Pelo método de instalação, existem:
- Suspenso. Colocado acima do fogão, pendurado em móveis. São os modelos mais comuns devido à sua versatilidade, baixo preço e facilidade de instalação.
- Integrado. Os exaustores que são instalados em móveis e acessórios geralmente têm um princípio de operação misto. Eles são invisíveis a olho nu, portanto, cabem em qualquer interior.Eles geralmente têm painéis removíveis que são necessários para uma limpeza mais eficiente.
- Lareiras. Instalado sobre um fogão a gás. Descarregue o ar para fora ou para dentro do sistema de ventilação. É utilizado em grandes salas, restaurantes e cafés com equipamentos de cozinha profissional devido à sua alta potência. Os tipos mais comuns são aparelhos em forma de cúpula, mas podem haver outros formatos.
- Móvel. São dispositivos que podem ser movidos livremente pela cozinha. Pode ser montado em uma mesa, chão, parede. Recirculando apenas.
A escolha depende muito do tamanho da sala e de seu interior.
Classificação do filtro
Os modelos de recirculação possuem vários filtros de limpeza.
- Mecânico. Esses são filtros grossos, que são uma malha com células. Sujeira, fuligem, fiapos e outros detritos depositam-se na grelha. Requer limpeza regular.
- Fotocatalítico. Eles decompõem compostos orgânicos em substâncias inofensivas. Eles têm uma longa vida útil e não têm um impacto negativo na saúde humana.
- Carvão. O carvão ativado absorve sujeira e odores desagradáveis. Ele é usado apenas em combinação com outros filtros.
- Eletrostática. Eles removem as menores partículas, o que garante a melhor limpeza das massas de ar. A poeira entra na câmara, adquire uma carga positiva nela, após a qual é atraída e depositada nas placas carregadas negativamente. Não requer substituição. Enxágüe com água regularmente.
- Filtros HEPA. Eles consistem em fibra de vidro e permitem a purificação do ar de alta qualidade. Capaz de capturar as menores partículas. Têm um preço elevado, requerem substituição periódica.
Para maximizar o grau de purificação, vários filtros são usados ao mesmo tempo. Normalmente, o ar passa primeiro pela grade, o que impede grandes detritos e, em seguida, odores desagradáveis e pequenas partículas são removidos.
Opções adicionais
As diferenças funcionais afetam o custo do dispositivo. O modelo pode ser equipado com um sensor de controle de atmosfera, graças ao qual o filtro de ar é ligado automaticamente quando necessário. Um temporizador também pode ser definido, com o qual você pode definir o modo de operação. O indicador do filtro informa o proprietário sobre a contaminação e a necessidade de uma substituição imediata. Modelos mais caros possuem controle remoto.
Recomendações de seleção
Para escolher o purificador de ar de cozinha certo, você precisa prestar atenção aos seguintes fatores:
- O volume da sala. O dispositivo deve ter uma área de trabalho compatível com a cozinha.
- Nível de poluição do ar. Quanto maior o grau de contaminação, mais potente será o modelo necessário e mais frequentemente os filtros precisarão ser trocados.
- Funcionalidade. O rendimento médio do dispositivo deve ser 150-700 metros cúbicos / hora.
O fator de ruído também deve ser considerado na escolha de uma técnica. Quanto mais silencioso for o funcionamento, maior será a qualidade.
Instalação do filtro de ar
Algoritmo de instalação:
- Selecionando e preparando um local para instalação. Todos os eletrodomésticos devem ser instalados antes da montagem e instalação de móveis.
- Conectando o soquete ao local de instalação. É melhor não usar um cabo de extensão, pois não é seguro na cozinha. O soquete deve ser posicionado nivelado com o dispositivo e, se possível, escondido em um gabinete.
- Instalação do produto. Depende do modelo. Embutido é instalado no gabinete depois de pendurado ou na frente dele, tudo depende da conveniência. Os fechos suspensos são fixados aos móveis.
Os modelos de fluxo requerem uma conexão de duto. Os circulantes não dependem do sistema de ventilação, podem ser pendurados em qualquer parede.
