Construirea unei case sau efectuarea unor reparații majore într-un apartament, fără echipament de bucătărie cu o hota adecvată, este o risipă de bani. Fulgi de foc, fumuri grase și mirosuri de mâncare gătită pătrund foarte repede în mobilier și pereți nu numai în bucătărie, ci și în toate camerele. În plus, aerul curat este o garanție a sănătății și a poftei de mâncare!
Rolul hotei
Ventilatorul de evacuare din bucătărie trebuie să funcționeze corect:
- curățați aerul de produsele nocive de ardere;
- preveniți pătrunderea de grăsime și funingine pe mobilier;
- îndepărtați cât mai mult mirosurile;
- nu creați mult zgomot în timpul funcționării.
Implementarea completă a tuturor funcțiilor este posibilă dacă capacitatea de extracție este selectată corect. Companiile specializate în producția și vânzarea acestui tip de electrocasnice oferă numeroase opțiuni pentru hote de bucătărie, capacitatea lor este indicată în pașaport. De unde știi care este cel mai potrivit pentru tine? Un calculator și un calcul simplu, dar precis vă vor ajuta în acest sens.
Performanță și putere
Aceste două concepte, deși sunt strâns legate, nu sunt același lucru.
Performanța unei hote este cantitatea de aer pe care este capabilă să o pompeze singură într-o oră. Măsurată în metri cubi pe oră (m3/ora).
Puterea determină cantitatea de energie electrică care va fi cheltuită pe ventilator, iluminat și alte funcții ale hotei. Acest indicator afectează cel mai probabil calculul profitabilității. Atunci când decideți întrebarea „cum să calculați puterea de evacuare”, trebuie să acordați atenție atât sarcinilor maxime, cât și celor intermediare, atunci când lucrați în moduri diferite. Cel mai corect calcul al puterii este mediu.
Formula standard pentru calcularea performanței arată astfel: suprafața bucătăriei înmulțită cu înălțimea tavanului și înmulțită cu 12 (factorul de reînnoire a aerului adoptat de standardele sanitare) sau (SxH) x12.
Ce afectează performanța?
O formulă simplă de bază nu oferă o idee completă despre ce fel de glugă va fi necesară în cazul dumneavoastră. În plus față de indicatorii de bază, este necesar să se corecteze calculul, luând în considerare:
- Principiul muncii.
- Caracteristicile locației.
- Design capotă.
Să analizăm mai detaliat modul în care acești parametri ajustează formula de calcul a performanței.
Cum funcționează și performanță
Cu toată varietatea de modele, principiul de funcționare al hotei este redus la două opțiuni: pentru eliminarea aerului și pentru recirculare.
Lucrări de ventilație
În acest caz, ventilatorul absoarbe aerul poluat împreună cu particulele de funingine și le scoate prin conductele de ventilație. Deoarece aerul trebuie reînnoit în mod constant, pentru o purificare completă, aerul proaspăt trebuie să fie furnizat camerei.
Munca de reciclare
În acest fel, aerul din bucătărie este purificat dacă nu există nicio posibilitate de îndepărtare.Fumul din bucătărie trece prin filtrele de metal și cărbune și se întorc înapoi în cameră.
Cum afectează acești indicatori calculatorul de calcul? De obicei, hote de recirculare au performanțe mai mici, niveluri de zgomot mai ridicate și necesită mai multă putere. Pentru ventilatoarele cu conductă, capacitatea este corectată direct proporțional cu lungimea conductei.
Locație și performanță
Creșterea eficienței este asociată cu amplasarea purificatorului de aer din bucătărie și cu zona camerei de curățat. Faptul este că calculul standard presupune un spațiu închis în bucătărie. Dacă bucătăria este conectată la camera de zi sau între camere, ușa este decorată cu un arc fără ușă, trebuie să numărați suprafața totală a ambelor camere.
Hota funcționează eficient dacă este plasată direct deasupra plitei și îi depășește ușor lățimea.
Coeficientul de schimb de aer adoptat de SNiP 10-12 este, de asemenea, o valoare relativă. Utilizarea hotei permite în mod economic o creștere a coeficientului la 15 pentru sobele electrice și până la 20 pentru plitele cu gaz.
Calculatoarele de pe multe site-uri pentru calcularea puterii și performanței hotei oferă în principal formulare standard. Mai precis va fi calculatorul în care trebuie să specificați mai mulți parametri.
În orice caz, este mai indicat să cumpărați o hota care are o performanță puțin mai mare decât maximul necesar pentru dvs. Acest lucru vă va asigura că nu funcționează în modul complet, ceea ce, la rândul său, va reduce consumul de energie și, prin urmare, va prelungi durata de viață a dispozitivului. Iar nivelul de zgomot este redus semnificativ, ceea ce este important, mai ales în timpul gătitului pe termen lung.
Care design este mai bun?
Nu există un singur răspuns la această întrebare. Din nou, totul depinde de caracteristicile individuale ale amenajării bucătăriei.
Hote cupole
Un dulap mare de fum sub formă de cupolă deasupra aragazului este considerat cel mai eficient în acest moment. O astfel de ventilație este adecvată în bucătăriile mari, mai bine cu o plită cu insulă.
Hote plate
Designul tradițional de acest tip este foarte frecvent în locurile în care există probleme cu instalarea unui sistem de evacuare a aerului. Practic, formele plate ale dispozitivelor de ventilație sunt echipate cu un sistem de filtrare și funcționează pentru recirculare și curățare.
Hote încorporate
Forma lor seamănă cu cele cu cupolă, dar de dimensiuni mai mici. Partea principală a structurii este ascunsă într-un dulap, doar panoul de control și panoul principal sunt vizibile. Cea mai ergonomică opțiune, de obicei cea mai puțin puternică. Dar există excepții.
O zonă mică de bucătărie nu înseamnă o glugă performantă. În camere mici închise, cu volume mari de lucru ale aragazului, aerul este poluat mult mai repede.
Pentru a rezuma: calcularea capacității necesare a hotei nu este dificilă. Acest lucru este ușor cu un calculator. Singura regulă este o abordare individuală a acestui eveniment, luând în considerare toate nuanțele.
