Les gens passent la plupart de leur temps dans la cuisine, surtout s'il s'agit d'un salon à temps partiel. La cuisson est associée à une production de chaleur accrue, ainsi qu'à un réfrigérateur, un four micro-ondes et un four fonctionnels. En été, il est difficile et dangereux d'être dans une telle pièce. La climatisation est la seule issue. Le système split dans la cuisine est pertinent à la fois dans une maison privée et dans un appartement - les murs en béton ne contribuent pas à la dissipation de la chaleur, même s'il y a une sortie sur le balcon.
Les cuisines des restaurants et des cafés fonctionnent en permanence avec des fours industriels. La création de conditions de travail confortables pour le personnel est la tâche principale de la direction. Pour les restaurants, des appareils plus puissants sont sélectionnés - par exemple, des ventilo-convecteurs intégrés au système de ventilation pour fournir de l'air frais et climatiser la pièce.
A quoi sert un climatiseur dans la cuisine ?
Il existe plusieurs bonnes raisons d'installer un climatiseur dans la cuisine d'un appartement ou d'une maison privée :
- Les appareils ménagers coûteux surchaufferont et s'useront moins. Cela s'applique aux chambres de réfrigération et de congélation, dont la charge augmente pendant la saison chaude.
- Le stockage des aliments périssables est dangereux en été, car les agents pathogènes se multiplient plus rapidement, les toxines peuvent entraîner des empoisonnements et des traitements coûteux.
- Réduire le nombre d'insectes nuisibles qui pénètrent dans la pièce par les fenêtres ouvertes.
- En automne et au printemps, sans climatisation ni chauffage, l'humidité monte, ce qui contribue à l'apparition de moisissures sur les murs. Le climatiseur de la cuisine, qui a une fonction de chauffage, s'allume hors saison et assèche l'air. Les instructions du fabricant vous permettent d'allumer l'équipement à des températures supérieures à 0 degré, il n'y aura donc aucun problème de fonctionnement.
- Les modèles avec ioniseurs d'air sont bons pour la santé. Ils purifient et saturent l'air avec des particules qui accélèrent le métabolisme. L'ionisation est un processus double, il a des côtés positifs et négatifs. Avant de décider d'acheter un climatiseur avec ioniseur, vous devez peser le pour et le contre.
- Les personnes ayant tendance aux maladies allergiques ont besoin d'un climatiseur dans la cuisine pour nettoyer périodiquement l'air de toutes sortes d'allergènes présents dans le plastique et les aliments. À cette fin, il est recommandé d'installer en plus une hotte aspirante afin de réduire la charge sur le système split et d'éliminer les odeurs de cuisine, ainsi que d'empêcher l'absorption d'odeurs dans les vêtements et les cheveux, ce qui est un problème courant pour les femmes au foyer.
Il convient de prêter attention aux modèles avec des fonctions supplémentaires, développés par les fabricants spécifiquement pour la cuisine - il s'agit d'un filtre photocatalytique avec une liste de propriétés utiles:
- protège l'air de la fumée de cigarette;
- nettoie des brûlures et de la suie;
- neutralise les composés toxiques;
- détruit les virus, les bactéries et les spores fongiques.
La nouveauté repose sur l'action d'un catalyseur de réactions chimiques - l'oxyde de titane. Grâce à lui, les substances nocives ne s'accumulent pas dans le système, mais sont immédiatement détruites.
Quel modèle choisir
Plusieurs modèles d'équipements climatiques conviennent à la cuisine :
- La fenêtre. Ce sont des conceptions obsolètes, mais beaucoup les préfèrent pour les maisons de campagne afin de ne pas payer trop cher pour un équipement coûteux. Parmi les avantages, seul le coût. Il y aura des problèmes d'étanchéité, le niveau de bruit est élevé.Il est inconfortable d'être dans une pièce avec un climatiseur de fenêtre qui fonctionne.
- Appareils mobiles à refroidissement par air. Du côté positif - petite taille, la possibilité de nettoyer si nécessaire ou de déménager dans une autre pièce. Ils sont divisés en monoblocs, dans lesquels les deux nœuds sont dans le même boîtier, et en systèmes split portables. Le principe de fonctionnement des monoblocs est que l'air de la pièce est évacué vers la rue, aucune installation n'est requise, il n'y a pas de réfrigérant, l'apparence de la façade n'est pas perturbée, les murs ne se détériorent pas. Parmi les inconvénients figurent le bruit, la nécessité d'installer près des fenêtres ou de la ventilation, un coût plus élevé que les systèmes split.
- Les systèmes split portables ne sont pas très différents des climatiseurs domestiques muraux. Parmi les avantages - le manque de travaux d'installation, une plus grande productivité par rapport au monobloc, moins de bruit, facile à transporter. Les inconvénients de la conception se manifestent par la nécessité d'éliminer les condensats manuellement, l'impossibilité d'installer les blocs loin les uns des autres. Les modèles portables conviennent aux appartements loués où il n'est pas possible d'installer un kit fixe.
Pour une résidence permanente dans une maison ou un appartement privé, vous devez choisir et installer un système split domestique conventionnel avec un photocatalyseur. Un tel modèle vous ravira plus d'une fois par ses qualités et durera longtemps, à condition qu'il soit correctement installé et entretenu.
Exigences pour le système split de cuisine
Le climatiseur de la cuisine doit répondre à toutes les exigences de sécurité et de confort. Avant d'acheter, il vaut la peine de consulter un spécialiste qui évaluera les possibilités d'installation, la superficie de la pièce, le nombre d'appareils en fonctionnement dans la cuisine ou dans la salle à manger. Sur la base des résultats préliminaires, il est possible de prévoir à l'avance la puissance et d'autres paramètres de l'équipement.
Choses à considérer:
- Étant donné que le climatiseur de la cuisine sera entretenu plus souvent, son accès doit être libre - le système ne doit pas être masqué par des meubles ou des textiles.
- Facilité de retrait et de nettoyage du filtre. Les filtres fins ne sont pas recommandés car ils se bouchent en une semaine.
- Accès au poste extérieur. C'est bien si vous pouvez vous y rendre par vos propres moyens sans recourir aux services d'installateurs pour une simple procédure de nettoyage.
Un climatiseur qui passe en mode chauffage est une bonne solution pour la cuisine, afin de ne pas accumuler d'humidité et de condensation sur les murs.
Si vous souhaitez installer une unité plus respectueuse de l'environnement, vous devez choisir par type de liquide de refroidissement - fréon de l'ancien type ou plus récent. Ce moment doit être pris en compte immédiatement, car il sera impossible de remplir une autre substance plus tard - les systèmes sont conçus pour l'un des types de réfrigérant. L'installation des tuyaux et leur vérification des fuites est une condition préalable. Les fluides neufs ont des pressions plus élevées, des fuites sont donc possibles.
La réduction automatique de la puissance de l'appareil vous permet d'économiser de l'électricité. Lorsque le processus de cuisson est en cours, le transfert de chaleur augmente, vous devez allumer l'équipement à pleine puissance. Le reste du temps, le climatiseur fonctionne normalement. La température ambiante est surveillée par des capteurs.
La direction du flux d'air est un point important. L'emplacement de l'unité intérieure est choisi loin de la table ou des endroits bondés.
La capacité d'un climatiseur de cuisine est déterminée selon le principe de + 100 % de celle requise pour une pièce donnée. Non seulement la surface est prise en compte, mais également le transfert de chaleur maximal des appareils, dont les principaux sont la cuisinière et le four. Exemple de calcul :
- pour une chambre de 10 m². les compteurs ont besoin de 1 kW de puissance ;
- pour une cuisine de 10 m² m - 2 kW.
D'après les avis des personnes qui ont installé des climatiseurs d'une capacité estimée à + 15 % de la réserve, cela ne suffisait pas pour la cuisine aux heures de pointe. Ceux qui ont choisi des modèles qui dépassaient de 2 fois la puissance requise étaient satisfaits des résultats.
