Gătitul este imposibil fără mirosuri, care nu sunt întotdeauna plăcute și pot umple întregul apartament. Pentru a evita răspândirea mirosurilor neplăcute se folosesc hote.
O hota este un aparat de uz casnic, a cărui sarcină principală este reîmprospătarea și îndepărtarea fumurilor care circulă nu numai în bucătărie, ci și în alte zone ale casei. Puterea hotei vă permite să ventilați rapid și eficient apartamentul de funingine, din produse de ardere, grăsime în continuă evoluție în timpul procesului de gătit. Mirosurile neplăcute și mucegaiul din apartament au un efect neplăcut asupra sănătății umane. Un sistem de evacuare de calitate asigură prospețimea.
Tipuri de filtre
În funcție de filtrul instalat, există două tipuri de sisteme de evacuare:
- hota pentru bucatarie cu filtru pentru grasimi;
- hotă extractoare de cărbune pentru bucătărie.
Hote cu filtru de grăsime sunt capabile să protejeze împotriva funinginei și particulelor mici. Acestea sunt filtre grosiere, a căror funcție principală este de a proteja pereții conductei de aer și diferitele elemente ale structurii interne de murdărie. Filtrele de grăsime sunt utilizate atât în orificiile de curgere cât și în cele de circulație. Aceste filtre pot fi de dimensiuni mari sau mici, reutilizabile sau de unică folosință. Acrilic, iarna sintetică, aluminiu, oțel sau nețesute sunt materialele utilizate pentru realizarea acestor piese.
Al doilea tip de hote este un dispozitiv de absorbție conceput pentru a elimina mirosurile neplăcute. Aceasta este o curățare fină care elimină impuritățile cu abur. Filtrele de cărbune trebuie înlocuite și nu pot fi curățate. Producătorul indică perioada în care merită să înlocuiți filtrul. Dispozitivele cu filtru de cărbune sunt indispensabile în condiții de aerisire redusă a încăperii.
Cum funcționează filtrul
Există două principii de funcționare a dispozitivului - recircularea și extragerea aerului. Al doilea principiu de funcționare înseamnă că hota iese în arborele de ventilație. La instalarea dispozitivului, conductele sunt atașate pentru a elimina aerul poluat. Motorul creează împingere astfel încât grăsimea, produsele de ardere, murdăria să fie îndepărtate suficient de repede. Arborele de ventilație este o sursă de aer purificat, al cărui aspect devine posibil datorită creșterilor de presiune. Nu se poate spune că aerul este proaspăt și complet curat. Este recomandabil să existe o sursă suplimentară de aer în timpul gătitului. De exemplu, o fereastră sau o fereastră ușor deschisă. Astfel de hote se numesc flow-through.
Alegerea unei hote din carbon
La ce ar trebui să fii atent atunci când alegi o hota cu filtru de cărbune? În primul rând, este necesar să se construiască pe tipul hotei. Cele mai ergonomice sunt dispozitivele plate care funcționează în modul de recirculare. Ce înseamnă? Aerul intră în mijlocul dispozitivului, sistemul de filtrare se curăță și apoi intră în cameră. Dispozitivele cupole elimină aerul din cameră și funcționează în modul de evacuare. Filtrele de carbon sunt instalate atât pentru primul mod, cât și pentru al doilea. După alegerea tipului de dispozitiv, este rândul să alegeți modelul dorit. Merită să acordați atenție caracteristicilor tehnice ale dispozitivului.
Specificațiile hotei
Principala caracteristică la alegerea unei hote este considerată a fi performanța, care se calculează prin formula:
12 x 1,3 x S x H
| Număr recomandat de actualizări aeriene pe oră | Factor de corectie | Zona camerei | Înălțimea tavanului camerei |
| 12 | 1,3 | S | H |
Metoda de conectare este, de asemenea, importantă, deoarece prezența coturilor reduce performanța dispozitivului cu 10%.
Hote performante sunt echipate cu motoare suficient de puternice care funcționează zgomotos. Acesta este unul dintre dezavantajele acestor hote. Nivelul normal de zgomot este considerat a fi de 55 dB.
Mai mult, atunci când alegeți, ar trebui să acordați atenție metodei de control:
- senzorial;
- buton.
Cele mai recente hote sunt, de asemenea, echipate cu o lumină de fundal care luminează suprafața de lucru. Distingeți între LED, halogen, lumină de fundal fluorescentă. Se folosesc și lămpi cu incandescență. Aici merită să alegeți modelul care îndeplinește pe deplin cerințele necesare.
Atingerea finală este alegerea carcasei. Hote scumpe sunt fabricate din sticlă și oțel inoxidabil, aluminiu, iar cele ieftine sunt din plastic.
Caracteristicile filtrului de carbon
Conform recenziilor, mulți utilizatori preferă hote recirculante, ceea ce crește semnificativ cerințele pentru purificarea aerului. Este necesar nu numai să colectați toată grăsimea, ci și să curățați cea mai mică poluare a aerului. Numai filtrul de cărbune, care este plasat în spatele filtrului de grăsime, poate face față acestei sarcini.
Se bazează pe cărbune activ, care este cunoscut pentru proprietățile sale de adsorbție. Cărbunele activ nu numai că absoarbe impuritățile, ci și le reține. Singurul dezavantaj este înlocuirea frecventă a filtrelor, al căror cost depinde de producător.
Calitatea afectează performanța dispozitivului. Debitul de aer scade cu 20% în modul de recirculare. Acest lucru se datorează dificultății mișcării aerului în dispozitivul însuși, care diferă în ceea ce privește coeficientul de densitate. Aerul curge mai greu pe măsură ce se umple. Este necesar să înlocuiți cartușele la timp.
Durata de viață a cartușelor de carbon
Astfel de filtre funcționează în medie timp de 4 luni. Cu toate acestea, fiecare companie își face propriile recomandări cu privire la durata serviciului. Filtrele Bosch trebuie schimbate numai o dată pe an, Gaggenau - de 2 ori, Krona - de 1-2 ori, Falmec - de 1 dată la 4 luni, Elica - de 1 dată, Jetair, Elicor - de 1 dată. Achiziționarea hotei nu include cartușe de rezervă. Diferiti producatori recomanda sa lasati capota conectata timp de cinci minute, ceea ce prelungeste durata de viata a filtrului. Astfel, este posibil să se îndepărteze umezeala excesivă, adsorbantul nu se coace și își păstrează caracteristicile adsorbante.
Prezentare generală a modelelor de hote de bucătărie
Hota plată Turbo Tilly WH / F / 60 este o soluție bugetară cu o lățime de 60 de centimetri. Are trei viteze de funcționare, iluminat convențional (lămpi cu incandescență), un motor și un filtru. Recenziile utilizatorilor indică faptul că acest model efectuează o curățare fină și este foarte solicitat.
Hota retractabilă VENTOLUX GARDA 60 DIGITAL INOX (900) este departe de a fi un model bugetar. Are trei viteze de lucru, lățimea este de 60 de centimetri. Modelul este conceput pentru a fi utilizat în încăperi cu o suprafață mare. Productivitatea doar confirmă acest lucru - 900 de metri cubi pe oră. Recenziile din rețea confirmă eficiența acestui model.
Potrivit recenziilor, unul dintre cele mai populare modele de capotă este modelul cupolă KAISER A 6411 W. Lățimea dispozitivului este de 60 de centimetri, înălțimea de 50 de centimetri. Are trei viteze, iluminare cu halogen cu o capacitate de 780 metri cubi pe oră.
