הרבה כבר נאמר על החשיבות שיש ברדס במטבח. המודל המודרני של מכשירי מטבח כאלה הוא מכשיר רב תכליתי המספק כמה משימות חשובות. ראשית, מדובר בניקוי תערובת האוויר במטבח משומן, ממוצרי בעירה, כמו גם בנטרול עודפי ריחות.
בנוסף, מכסה המנוע גם מאיר את פני הכיריים, מה שהופך את הבישול לנוח יותר.
על מנת שהמכשיר יתמודד בקלות עם חובותיו, יש לבחור אותו נכון ולשים לב לכמה פרמטרים חשובים.
אילו פרמטרים יש לקחת בחשבון בבחירה
ישנם מספר פרמטרים חשובים שחשוב לשים לב אליהם כשבוחרים ציוד כזה למטבח. ביניהם:
- כושר הייצור. עבור דגמים מודרניים, נתון זה הוא בין 180 ל -1,300 מטרים מעוקבים של אוויר לשעת פעולה;
- מצב הפעלה - מחזור או פליטה. הכל כאן נקבע על ידי המוזרויות של המטבח.
- שיטת התקנה - הרכבה על קיר, תקרה או מכשירים מובנים. פרמטר כזה נקבע על פי מאפייני החדר והעדפות הצרכן;
- גדלים.
אם הכל ברור עם הפרמטרים הראשונים - הם נקבעים במידה רבה על ידי העדפות הקונה או תכונות המטבח עצמו, אז עם הגודל הכל קצת יותר מסובך - לכל תנור ולחדר עצמו, מכסה המנוע חייב להיות ממדים מסוימים. אילו מהם - בואו ננסה להבין את זה.
מידות הדגמים הקיימים
השוק מציע כיום מגוון רחב של ברדסים בגדלים מסוימים. בין כל הפרמטרים, הרוחב הוא החשוב ביותר, שכן הוא זה שקובע את ביצועי הציוד, כמו גם את יכולתו להוציא חלקיקי שומן, אידוי וכדומה מהאוויר.
ישנם דגמים ברוחב של 30-120 ס"מ. אך הנפוצים ביותר הם ברדסים, שרוחבם 90, 80, 60, 50 או 45 ס"מ.
אי אפשר לומר באופן חד משמעי איזו אפשרות עדיפה, שכן הכל תלוי במידות החדר. אז, במטבח קומפקטי, דגם בגודל גדול ייראה פשוט מגוחך, יתר על כן, זה ייקח מקום נוסף. לעומת זאת, במטבח גדול, דגם קומפקטי פשוט לא יכול להתמודד עם תפקידיו.
ראוי גם לציין כי המידות הגדולות של מכסה המנוע למטבח אינן ערבות כלל לכך שהציוד יהיה בעל ביצועים גבוהים.
כיצד לקבוע את רוחב מכסה המנוע
ההמלצה העיקרית לבחירת מכסה מנוע מתאים על פי רוחבו היא מידות הכיריים. תמיד צריך לזכור כי מכסה המנוע לעולם לא יכול להיות קטן יותר משטח הצלחת שלשמה הוא משמש.
מותר לרוחב הלוח והמכסה להתאים, אך עדיף אם רוחב טכניקת הניקוי הזו יבצבץ מעט מעל הלוח.
זאת בשל העובדה שתפקידו העיקרי של המכשיר הוא לשאוב ולהסיר חלקיקי שומן ואדים מהחדר. זה יהיה היעיל ביותר כאשר מכסה המנוע ממוקם בדיוק מעל פני הצלחת.
אם התנור גדול מהמכסה המנוע, אז חלק ממוצרי הבעירה, האדים וכדומה לא ייכנסו אליו, וכתוצאה מכך יעילות המכשיר תפחת. רוחב מרבית הכיריים הוא 60 או 50 ס"מ, וכתוצאה מכך ניתן למצוא דגמים עם אותם פרמטרים בשוק.
כשבוחרים מכסה מנוע לפי גודלו, אסור לשכוח גם משאר הרהיטים במטבח. לרוב, טכניקה זו מותקנת בין ארונות קיר או מובנית באחד מהם. לכן, יש לבחור את הטכניקה כך שמידותיה יתאימו למידות של ריהוט המטבח.
האפשרות האידיאלית היא כאשר רוחב מכסה המנוע מעט גדול יותר מרוחב הצלחת. לכן, אם פרמטר זה לכיריים הוא 60 ס"מ, מכסה המנוע האופטימלי יהיה דגם ברוחב 80 ס"מ. במקרה זה, הביצועים והעוצמה של המכשיר יהיו מספיקים מספיק, הוא לא יוכל לעבוד בתפוסה מלאה. כתוצאה מכך יופחתו רמת הרעש וצריכת האנרגיה החשמלית, כמו בקצב השחיקה של המכשיר.
אם אתה משתמש בדגם מקצועי של הכיריים במטבח, אז יהיה קשה מאוד לעשות בלי מכסה מנוע ברוחב של פחות מ- 90 ס"מ, מכשיר אחר לא יוכל לספק ניקוי באיכות גבוהה של תערובת האוויר. במקרה זה, עליכם לבחור רהיטים למטבח מתחת למכסה המנוע, ולא להיפך.
פרמטרים אחרים
בנוסף לרוחב, יש גם חשיבות למידות אחרות של מכסה המנוע - גובה ועומק. במודלים מודרניים העומק שווה בדיוק לרוחב. לפיכך, לצורך הפעולה היעילה ביותר, על מכסה המנוע להיות ממוקם בדיוק מעל פני הצלחת, ואילו שטחיהם חייבים להיות שווים.
צריך גם לזכור שרוב הדגמים המובנים מצוידים באלמנט נשלף, המספק עלייה במשטח העבודה. זה מבחין בצורה חיובית בין מודלים מובנים של ציוד על רקע מודלים קלאסיים שאין להם פונקציה כזו.
אזור משטח הנסיגה חשוב במיוחד במקרה של אפשרות הרכבה לא סטנדרטית לציוד - אם הוא מותקן בפינת החדר, על התקרה, הוא ממוקם במרכז מעל סוג האי. לוּחַ. הגובה חשוב במיוחד במקרה של אפשרויות כיפה, שבדרך כלל מצוידות בצינור ארוך.
לפני שבוחרים מכסה מנוע מתאים, חשוב גם להבין מה צריך להיות הגובה האופטימלי של המכשיר. פרמטר זה תלוי ישירות בגובה התקרה, מכיוון שגם יצרני המכשירים הללו וגם אמצעי הבטיחות ממליצים שהמרחק בין משטח הכיריים לבין ציוד הניקוי יהיה 65-70 ס"מ. הקטנת מרחק זה עלולה לגרום לפגיעה ב מכסה המנוע, בעוד שעלייה מפחיתה משמעותית את יעילות המכשיר.
לפיכך, ישנם ניואנסים רבים בבחירת ציוד לניקוי המטבח. אך החשוב ביותר הוא גודלו של מכשיר ביתי מסוג זה, אשר משפיע מאוד על ביצועיו.
לכן, לפני הביקור בחנות, חשוב להחליט מה נדרש מהמנדף העתידי שלכם - לכידה הרגילה של אדים, שומן וכדומה, תוך הקפדה על טיהור אוויר איכותי, אלמנט עיצובי של פנים המטבח, או כל מֵעַל.
כמו כן, חשוב מאוד לדעת במדויק את מידות פני הכיריים במטבח שלכם, את אזור החדר עצמו, כמו גם את ממדי הציוד הנדרשים. בעת קביעת פרמטרים חשובים כל כך, יש להקפיד על כלל פשוט - עומק ורוחב מכסה המנוע לא צריך להיות פחות מהפרמטרים הדומים של הכיריים, אחרת השימוש בטכניקה זו במטבח יהיה נטול כל תחושה.
לאחר שנקבעו המידות הנדרשות של מכשירי מטבח, תוכלו ללכת לחנות, שם יועצים יעזרו לכם לבחור את הפרמטרים הנותרים של מכסה המנוע - רמת הביצועים שלו, מצבי הפעלה נתמכים, אפשרות התקנה ואחרים.
