Cozinhar é impossível sem odores, que nem sempre são agradáveis e podem encher todo o apartamento. É para evitar a propagação de odores desagradáveis que são utilizadas coifas.
O exaustor é um eletrodoméstico cuja principal função é refrescar e remover os fumos que circulam não só na cozinha, mas também em outras áreas da casa. A potência do exaustor permite ventilar de forma rápida e eficaz o compartimento da fuligem, dos produtos da combustão, gordura em constante evolução durante o processo de cozedura. Odores desagradáveis e bolor no apartamento têm um efeito desagradável na saúde humana. Um sistema de exaustão de qualidade garante frescor.
Tipos de filtro
Dependendo do filtro instalado, existem dois tipos de sistemas de exaustão:
- exaustor para cozinha com filtro anti-gordura;
- exaustor de carvão para a cozinha.
As coifas com filtro de gordura protegem contra fuligem e pequenas partículas. São filtros grossos, cuja função principal é proteger da sujeira as paredes do duto de ar e vários elementos da estrutura interna. Filtros de gordura são usados em saídas de fluxo e de circulação. Esses filtros podem ser grandes ou pequenos, reutilizáveis ou descartáveis. Acrílico, inverno sintético, alumínio, aço ou não tecido são os materiais usados para fazer essas peças.
O segundo tipo de capuz é um dispositivo de sorção projetado para eliminar odores desagradáveis. Esta é uma limpeza fina que remove as impurezas do vapor. Os filtros de carvão devem ser substituídos e não podem ser limpos. O fabricante indica o período em que vale a pena trocar o filtro. Dispositivos com filtro de carvão são indispensáveis em ambientes mal ventilados.
Como funciona o filtro
Existem dois princípios de operação do dispositivo - recirculação e extração de ar. O segundo princípio de funcionamento significa que a coifa sai para o duto de ventilação. Ao instalar o dispositivo, os tubos são conectados para remover o ar poluído. O motor cria impulso para que a gordura, os produtos da combustão e a sujeira sejam removidos com rapidez suficiente. O poço de ventilação é uma fonte de ar purificado, cuja aparência se torna possível devido a picos de pressão. Não se pode dizer que o ar é fresco e completamente limpo. É aconselhável que haja uma fonte adicional de ar durante o cozimento. Por exemplo, uma janela ou janela ligeiramente aberta. Esses capuzes são chamados de fluxo direto.
Escolhendo uma capa de carbono
O que você deve prestar atenção ao escolher um exaustor com filtro de carvão? Em primeiro lugar, é necessário basear-se no tipo de capô. Os mais ergonômicos são os aparelhos planos que funcionam em modo de recirculação. O que isto significa? O ar entra no meio do dispositivo, o sistema de filtragem limpa e, em seguida, entra na sala. Dispositivos de dome removem o ar da sala e operam em um modo de exaustão. Filtros de carbono são instalados tanto para o primeiro modo quanto para o segundo. Depois de escolher o tipo de dispositivo, é a vez de escolher o modelo desejado. Vale a pena atentar para as características técnicas do aparelho.
Especificações do capô
A principal característica na escolha de um capuz é considerada o desempenho, que é calculado pela fórmula:
12 x 1,3 x S x H
| Número recomendado de atualizações aéreas por hora | Fator de correção | Área da sala | Altura do teto da sala |
| 12 | 1,3 | S | H |
O método de conexão também é importante, pois a presença de curvas reduz o desempenho do dispositivo em 10%.
As capas de alto desempenho são equipadas com motores suficientemente potentes que funcionam ruidosamente. Esta é uma das desvantagens de tais capuzes. O nível de ruído normal é considerado 55 dB.
Além disso, ao escolher, você deve prestar atenção ao método de controle:
- sensorial;
- botão.
Os exaustores de cozinha mais recentes também estão equipados com uma luz de fundo que ilumina a superfície de trabalho. Faça a distinção entre LED, halogênio e luz de fundo fluorescente. Lâmpadas incandescentes também são usadas. Aqui vale a pena escolher o modelo que atenda plenamente os requisitos necessários.
O toque final é a escolha da caixa. Capuzes caros são feitos de vidro e aço inoxidável, alumínio, e os baratos são feitos de plástico.
Características do filtro de carbono
De acordo com as análises, muitos usuários preferem coifas de recirculação, o que aumenta significativamente os requisitos de purificação do ar. É necessário não só coletar toda a gordura, mas também limpar a menor poluição do ar. Somente o filtro de carvão, que fica atrás do filtro de gordura, pode realizar essa tarefa.
É baseado em carvão ativado, que é conhecido por suas propriedades de adsorção. O carvão ativado não apenas absorve as impurezas, mas também as retém. A única desvantagem é a troca frequente de filtros, cujo custo depende do fabricante.
A qualidade afeta o desempenho do dispositivo. A vazão de ar cai em 20% no modo de recirculação. Isso se deve à dificuldade de movimentação do ar no próprio aparelho, que difere no coeficiente de densidade. O ar flui com mais força à medida que se enche. É necessário substituir os cartuchos a tempo.
Vida útil de cartuchos de carbono
Esses filtros funcionam em média 4 meses. No entanto, cada empresa faz suas próprias recomendações quanto ao tempo de serviço. Os filtros da Bosch devem ser trocados apenas uma vez por ano, Gaggenau - 2 vezes, Krona - 1-2 vezes, Falmec - 1 vez a cada 4 meses, Elica - 1 vez, Jetair, Elicor - 1 vez. A compra de capuzes não inclui cartuchos de reposição. Vários fabricantes aconselham deixar o exaustor conectado por cinco minutos, o que prolonga a vida útil do filtro. Assim, é possível remover o excesso de umidade, o adsorvente não endurece e retém suas características adsorventes.
Visão geral dos modelos de exaustores de cozinha
O capô plano Turbo Tilly WH / F / 60 é uma solução econômica com 60 centímetros de largura. Possui três velocidades de operação, iluminação convencional (lâmpadas incandescentes), um motor e um filtro. Avaliações de usuários indicam que este modelo executa uma limpeza fina e está em alta demanda.
Capô retrátil VENTOLUX GARDA 60 DIGITAL INOX (900) está longe de ser um modelo econômico. Tem três velocidades de trabalho, a largura é de 60 centímetros. O modelo foi concebido para ser utilizado em divisões com grandes áreas. A produtividade apenas confirma isso - 900 metros cúbicos por hora. Avaliações na rede confirmam a eficácia deste modelo.
Segundo as análises, um dos modelos mais populares do capô é o modelo de cúpula KAISER A 6411 W. A largura do aparelho é de 60 centímetros, a altura é de 50 centímetros. Possui três velocidades, iluminação halógena com capacidade de 780 metros cúbicos por hora.
